CYGARA KUBAŃSKIE

Informacje ogólne

Wszystkie informacje ogólne na temat kubańskich cygar zebrane w jednym miejscu.

Więcej

Marki cygar

Zbiór wszystkich marek kubańskich cygar z możliwością przejścia do zakładek z ich opisem.

Więcej

Recenzje cygar

Sekcja z recenzjami cygar kubańskich.
Każde cygaro dokładnie ocenione i opisane.

Więcej

Informacje ogólne o cygarach kubańskich

Spis treści:
1. Wstęp
2. Kuba i jej klimat
3. Regiony upraw
4. Uprawa tytoniu
5. Przedsiębiorstwa związane z cygarami kubańskimi

1. Wstęp

W 1492 roku Krzysztof Kolumb odkrył Nowy Świat dobijając do wybrzeży Kuby. Właśnie tam po raz pierwszy spotkał się z Indianami Taíno. Palili tajemniczy zwitek liści rośliny, na który mówili Cohoba. Tą rośliną okazał się być tytoń. Jego palenie rozpowszechniło się w całej Europie, a potem w pozostałych zakątkach globu.

Nie bez powodu do dziś cygara kubańskie mają opinię najlepszych na świecie!
Nigdzie indziej nie występują warunki do uprawy tytoniu lepsze od tych na Kubie.
Nigdzie na świecie nie ma lepszej gleby do uprawy tytoniu.
Oraz nikt na świecie nie posiada ponad 500. lat doświadczenia w uprawie tytoniu i produkcji cygar, tak jak Kubańczycy!

Czym jest Habano?
Każde Habano jest cygarem kubańskim, ale nie każde cygaro kubańskie to Habano.
Habano jest to Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), czyli chroniona nazwa pochodzenia przysługująca cygarom, które są tworzone z tytoniu pochodzącego wyłącznie z najlepszych regionów upraw (również posiadających chronioną nazwę pochodzenia, więcej w sekcji Regiony upraw) oraz z zachowaniem najsurowszych standardów produkcji.
Każde Habano jest produkowane totalmente a mano, czyli w całości ręcznie. Cały proces tworzenia cygara wymaga ponad 500 czynności manualnych i zajmuje przynajmniej 2,5 roku!

Powrót do spisu treści.

2. Kuba i jej klimat

Kuba to największa wyspa na Karaibach. Znajduje się na południe od Stanów Zjednoczonych oraz na wschód od Meksyku. Na północnym zachodzie otacza ją Zatoka Meksykańska, od północnego wschodu Ocean Atlantycki, a od południa Morze Karaibskie.
Stolicą wyspy jest La Habana (czyt. Abana). Najwyższym szczyt stanowi Pico Turquino wznoszący się na 1974m n.p.m.

Kuba znajduje się w zasięgu klimatu podrównikowego. Przez cały rok panują tam wysokie tempetatury, których średnia wynosi 25,5 °C. Temperatura spada w styczniu do ok. 22,5 °C, natomiast latem wrasta do ok. 27,8 °C.
Rok na Kubie dzieli się na dwie pory: deszczową (od maja do października) oraz suchą (od listopada do kwietnia). W ciągu roku występuje 1000-1400mm opadów (lub więcej w rejonach górskich), z czego większość z nich w postaci tropikalnych ulew w trakcie pory deszczowej.

Na Kubie panuje znaczna wilgotność, sięgająca nawet 80%.
Podobnie jak inne wyspy na Karaibach, Kuba jest zagrożona ogromnymi huraganami w okresie od czerwca do połowy listopada. Największymi w ostatnich latach były chociażby Sandy w 2012r., czy Ike w 2008r. Huragany w oczywisty sposób wpływają negatywnie na uprawy tytoniu.

Powrót do spisu treści.

3. Regiony upraw

Podobnie jak świetne wino zawdzięcza charakter swojemu terroir, tak i w przypadku Habano historia zaczyna się od miejsca, w którym rośnie tytoń.
Pomimo tego, że jak we Wstępie zaznaczono, na Kubie panują najlepsze warunki do uprawy tytoniu na świecie, to i tak tylko wybrane obszary otrzymują status Vegas de Primera (hiszp. plantacje pierwszej klasy).
Najważniejsze obszary upraw tytoniu również posiadają Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), czyli chronioną nazwę pochodzenia.

Uprawy tytoniu na Kubie są podzielone na cztery zasadnicze regiony: Pinar del Río, Partidos, Remedios oraz Vuelta Arriba.

Pinar del Río – nazwa regionu jest tożsama z nazwą prowincji oraz jej stolicą. Jest to większy region skupiający mniejsze, ale za to najistotniejsze obszary upraw na zachodzie wyspy. Pinar del Río dzieli się na Vuelta Abajo oraz Semi Vuelta.

Vuelta Abajo – region, w którym uprawia się najdoskonalszy tytoń na świecie. Jest to główny obszar, z którego pozyskuje się tytoń do tworzenia Habano. Pozostaje jedyną strefa upraw na Kubie, w której produkowana jest zarówno tripa, capote i capa, czyli wszystkie rodzaje liści potrzebnych do stworzenia cygara. Jest to na tyle istotny region, że posiada oznaczenie D.O.P. We Vuelta Abajo wyróżnione są dwa mniejsze, ale bardzo ważne regiony: San Luís oraz San Juan y Martínez.
* obszar jest zaznaczony na mapie kolorem ciemnozielonym

San Luís – obsar wyszczególniony w regionie Vuelta Abajo, dzięki czemu posiada D.O.P. Nazwa pochodzi od maleńkiego miasteczka znajdującego się w jego centralnej części. Obszar ten słynie w szczególności z upraw wysokiej jakości liści okrywowych, które trafiają m.in. do cygar Cohiba.

San Juan y Martínez – drugi obszar wyszczególniony w regionu Vuelta Abajo, dzięki czemu posiada D.O.P. Nazwa również pochodzi od małego miasteczka znajdującego się w nim. Na tym obszarze uprawia się głównie aromatyczny tytoń służący jako tripa oraz capote, czyli wnętrze cygar. Jest to drugi region po San Luís, z którego pozyskuje się liście do produkcji cygar Cohiba.

Semi Vuelta – część Pinar del Río, która nie należy do Vuelta Abajo. Jedynie około 1% upraw tytoniu ma wykorzystanie przy produkcji Habano. Region ma mimo to bardzo istotne znaczenie, ponieważ z tamtejszego tytoniu pozyskuje się nasiona, które są później sadzone na plantacjach, na całej wyspie. Z pozyskanego tytoniu produkuje się również cygara tripa corta.
* obszar jest zaznaczony na mapie kolorem jasnozielonym

Partido – jest to historyczny region upraw tytoniu powstały w XVII wieku. Znajduje się na południe od Habany. Jego centrum stanowi miasteczko San Antonio de los Baños. Z czasem dołączyły do niego obszary położone bardziej na wschód. Region posiada D.O.P oraz specjalizuje się w uprawach tytoniu na potrzeby okryw do cygar tripa larga oraz tripa corta.

Remedios – jest to najstarszy region upraw tytoniu na Kubie, do dziś posiada D.O.P. Pozyskiwany tytoń służy wyłącznie do produkcji cygar Jose L. Piedra.

Vuelta Arriba – to właśnie do wschodniego wybrzeża Kuby w 1492 roku dobił Krzysztof Kolumb. Do tej pory region ten posiada D.O.P., choć uzyskiwanego tam tytoniu nie używa się w cygarach wykonywanych totalmente a mano.

Powrót do spisu treści.

4. Uprawa tytoniu

Na Kubie uprawia się dwa gatunki tytoniu: Tabaco Negro Cubano (hiszp. czarny kubański tytoń), który wykorzystywany jest w tworzeniu Habano oraz Tabaco Rubio (hiszp. jasny tytoń), który służy wyłącznie do produkcji cygaretek i papierosów.

Uprawy podzielone są na dwa rodzaje:

Tabaco Tapado, czyli uprawy pod przykryciem.
W przypadku upraw tego typu tytoń znajduje się pod rozwieszanymi płatami cienkiego materiału nazywanego muślinem (rodzaj tkaniny bawełnianej).
Takie przykrycie sprawia, że do tytoniu dociera mniej promieni słonecznych, dzięki czemu liście nie są przepalone, czy też nie pojawiają się na nich nieestetycznie przerośnięte żyły.
Im wyżej w roślinie znajduje się liść, tym ciemniejszy ma kolor.
Liście tytoniu z tych upraw charakteryzują się znakomitym wyglądem i stosuje się je wyłącznie w produkcji okryw do cygar.
Najciemniejsze liście są używane głównie do cygar z edycji limitowanych oraz w liniach Cohiba Maduro i Partagás Maduro.

Tabaco de Sol, czyli uprawy na pełnym Słońcu.
W przeciwieństwie do Tabaco Tapado, tytoń zażywa nieograniczonej ilości Słońca, dzięki czemu może w pełni rozwinąć swoją moc i aromat.
Liście z każdej partii rośliny różnią się swoimi właściwościami, dlatego wyróżniamy ich pięć rodzajów: Volado, Seco, Ligero, Medio Tiempo oraz Capote.

Powrót do spisu treści.

5. Przedsiębiorstwa związane z cygarami kubańskimi

Kilka najważniejszych przedsiębiorstw powiązanych ze światem kubańskich cygar, które mogą być istotne z punktu widzenia polskiego odbiorcy:

Cubatabaco jest to przedsiębiorstwo należące do Rządu Kuby. Zostało utworzone 1 stycznia 1962 r. w celu znacjonalizowania wcześniej istniejących przedsiębiorstw produkujących cygara na Kubie. Obecnie zarządza pracownikami firm zajmujących się przemysłem tytoniowym. Jest w posiadaniu praw do wszystkich D.O.P., nazw marek cygar. Do tego należy do niej Tabacuba oraz połowa udziałów w Corporación Habanos S.A.

Tabacuba jest to grupa kilkudziesięciu przedsiębiorstw utworzona 31 lipca 2000 r. Każda z filii odpowiada za przeprowadzanie konkretnych zadań związanych z badaniami, uprawą i przetwarzaniem tytoniu na danym terenie. Sumarycznie Tabacuba zajmuje się wszystkimi etapami tworzenia cygar od siewu ziarna, aż po moment kiedy pudełko cygar opuszcza fabrykę.

Corporación Habanos S.A. jest to kubańskie przedsiębiorstwo utworzone w 1994 r. Jest zarządzane przez Cubatabaco i jednocześnie w połowie należy do zagranicznego inwestora. Jego zadaniem jest komercjalizacja oraz dystrybucja cygar kubańskich na cały świat.

5th Avenue jest to niemieckie przedsiębiorstwo będące regionalnym dystrybutorem cygar kubańskich na Niemcy, Austrię oraz Polskę. Dlatego nie występują edycje regionalne limitowane dla Polski. Zamiast nich możemy znaleźć pudełka noszące oznaczenie Torcido exclusivamente para 5ta Avenida (hiszp. Zwinięte wyłącznie dla 5th Avenue)

Premium Cigars jest to polskie przedsiębiorstwo będące wyłącznym dystrybutorem cygar kubańskich w Polsce. Zarządza lokalami La Casa del Habano w Krakowie oraz Warszawie. Posiada również własną sieć lokali Old Havana, znajdujących się we Wrocławiu, Katowicach, Warszawie, Poznaniu i Łodzi.

Powrót do spisu treści.

Marki cygar kubańskich

Obecnie na Kubie w regularnej produkcji występuje 27 marek cygar.
Co kilka lat pojawiają się również cygara dwóch marek „widmo” w postaci edycji regionalnych, są to Edmundo Dantes oraz La Escepeción.
Pierwotnie wiele marek, jak chociażby Davidoff, czy Dunhill również było produkowanych na Kubie.

Do marek premium należą: Cohiba, Montecristo, Romeo y Julieta, Partagás, Hoyo de Monterrey oraz H. Upmann.

Do marek value należą: Trinidad, Bolívar, Ramón Allones, Punch.

Do marek volume należą: Vegueros, Jose L. Piedra oraz Quintero.