Ramón Allones był hiszpańskim imigrantem z Galicji. Rozpoczął produkcję cygar na Kubie w 1837. Jest to jedna z najstarszych marek, które przetrwały próbę lat i do dziś istnieją.

Cygara Ramón Allones były produkowane w fabryce La Eminencia przy Calle Animas 129 w Habanie.

Ramón rozwijał markę wraz z bratem Antonio. Jako pierwsi wprowadzili habilitaciones, czyli pudełka cygar oklejane zdobionym papierem z emblematami marki, czym zyskali olbrzymią popularność wśród aficionados. Taki sposób pakowania zaczerpnęła od nich konkurencja, a obecnie jest on powszechnie stosowany na całym świecie.

Zaimplementowali również charakterystyczne, warstwowe ułożenie cygar w pudełkach, tzw. 8-9-8.
Tę innowację też podpatrzyli inni producenci. Spośród obecnie produkowanych cygar na Kubie w taki sposób są pakowane wyłącznie Partagás 8-9-8. 

W 1927 Ramón Allones został kupiony przez właścicieli marki Partagás. Odtąd był produkowany w słynnej fabryce przy Calle Industria 520.

Marka została znacjonalizowana po rewolucji kubańskiej w 1961. Od tego czasu wycofano z jej produkcji wiele formatów, jednakowoż kilkukrotnie była wyróżniana w formie edycji limitowanych.

W 2010 miał premierę Allones Superior limitowany wyłącznie dla salonów La Casa del Habano.
W 2021 portfolio marki uzupełnił Allones No. 3 w formacie Nobleza (R52 x 138mm), który w 2017 został wykorzystany przy produkcji Edycji Limitowanej Partagás Serie No. 1.

Tripa oraz capote, czyli liście stanowiące wnętrze cygar Ramón Allones pozyskiwane są z regionu Vuelta Abajo gdzie rośnie najdoskonalszy tytoń na Kubie.
Każde cygaro tej marki jest wykonywane w całości ręcznie (totalmente a mano) z całych liści tytoniu (tripa larga).